食品袋做為食品的(de)包裝材(cai)料，老(lao)化期限都(dou)比(bi)較長(chang)，在三、四(si)年的(de)時(shi)間(jian)內(nei)不會發(fa)生老(lao)化的(de)問題(ti)，保(bao)質性(xing)能非常好，塑料袋的(de)保(bao)質短一(yi)些(xie)，真空袋的(de)保(bao)質期更(geng)長(chang)一(yi)些(xie)。
真空袋因為對真空度的保持時間有個期限，因此，對于食品的保質期限是一樣的，因為食品是在真空狀態下保持質量不變。沒有真空狀態，食品品質無法在常溫、常態下得到保證。
食品袋的材質與使用期限也有關系，一般鋁箔比塑料的使用期限更長。
食品包裝袋(dai)只要不很薄，不是方便袋之類的袋子，而是彩印包裝袋這樣的包裝袋，就可以做為冷凍食品的包裝材料，不需要進行特殊的處理，只要厚度達到即可，因為在低溫下，塑料袋太薄容易折斷。
生活質量的提高，生活節奏的加快，促成了冷凍食品的誕生和發展，這種食品是必須在包裝袋中才能儲存和運輸的，沒有包裝袋，其中的水分將有散失很多，對食品的品質與味道也有影響。
