隨著消費水平的(de)(de)(de)不斷(duan)升高，熟食的(de)(de)(de)外包裝形式和(he)品牌越來(lai)越多(duo)種多(duo)樣，產品檔次也(ye)隨著不斷(duan)提(ti)高，今天滄州(zhou)華良包裝公司和(he)大家分享的(de)(de)(de)是蒸煮(zhu)袋(dai)(dai)和(he)水煮(zhu)袋(dai)(dai)的(de)(de)(de)一些常(chang)見(jian)區別，以及怎(zen)樣才能(neng)*合理的(de)(de)(de)選擇蒸煮(zhu)袋(dai)(dai)和(he)水煮(zhu)袋(dai)(dai)。
高溫蒸煮袋圖片
溫度的區別：
蒸(zheng)煮(zhu)(zhu)袋：因(yin)為蒸(zheng)煮(zhu)(zhu)根(gen)據(ju)其使用(yong)環境的溫(wen)度不一樣，也(ye)有(you)一般型（蒸(zheng)煮(zhu)(zhu)溫(wen)度在100~200℃，殺(sha)菌(jun)30分(fen)鐘）、高溫(wen)型（121℃，殺(sha)菌(jun)45分(fen)鐘）和(he)耐高溫(wen)型（135℃，殺(sha)菌(jun)15分(fen)鐘）之分(fen)。
水(shui)煮袋(dai)(dai)：其(qi)實*通俗易懂的叫(jiao)法是巴氏殺菌(jun)，水(shui)煮袋(dai)(dai)也就(jiu)是說是用水(shui)來進(jin)行殺菌(jun)的，所以根據其(qi)水(shui)煮溫度不一樣，水(shui)煮袋(dai)(dai)也分(fen)(fen)為(wei)低(di)溫（在100℃條(tiao)件下殺菌(jun)30分(fen)(fen)鐘）和(he)巴氏殺菌(jun)（在85℃條(tiao)件下殺菌(jun)30分(fen)(fen)鐘）。
材質的區別：
高溫蒸(zheng)煮袋的材(cai)質：NY/PE、NY/AL/RCPP、KNY/PE等(deng)。
水煮袋常(chang)用的(de)材(cai)質跟(gen)高溫(wen)蒸煮袋的(de)材(cai)質有點相像，但(dan)水煮普遍使用的(de)是二層材(cai)質復合而成，如NY/CPE、PET/CPE、NY/CPP、PET/CPP等；三層材(cai)質復合也會(hui)用到，如：PET/PET/CPP等等。
水煮袋圖片
用途的區別：
水煮袋(dai)的特性是能夠(gou)經受不高于(yu)(yu)106 ℃溫度(du)殺(sha)菌處理(li)，不分層(ceng)、不漏包(bao)。熱封強度(du)高，耐穿(chuan)刺性能好，耐沖擊(ji)強度(du)高。具有良好的印刷性，印刷美(mei)觀。耐油性能良好。用于(yu)(yu)包(bao)裝各(ge)種肉類熟食(shi)品，使用方(fang)便(bian)，衛生。
高(gao)溫蒸煮袋的特性是(shi)防潮、耐溫、遮光、保香、強韌，適用：高(gao)溫殺菌食品、火腿、咖喱、烤鰻、烤魚及(ji)肉鹵制(zhi)品。
根據上面(mian)(mian)的介紹，我(wo)們大概可以得出水煮(zhu)(zhu)袋(dai)和高溫(wen)蒸(zheng)煮(zhu)(zhu)袋(dai)根本性(xing)的區(qu)別(bie)是溫(wen)度(du)，再細一點(dian)是材質(zhi)。他們的共同點(dian)很(hen)多，都要進過殺菌，這種殺菌能很(hen)好的保(bao)護產品的原汁原味，且(qie)能大大的延(yan)長(chang)產品的保(bao)質(zhi)期(qi)，因此，現在很(hen)多肉類、海鮮等產品對這方面(mian)(mian)的需求很(hen)大，也加快了高溫(wen)蒸(zheng)煮(zhu)(zhu)袋(dai)和水煮(zhu)(zhu)袋(dai)的發展。
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